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住宅型有料老人ホーム リゾ・ライフ

〒349-1155 埼玉県加須市砂原287-1 
TEL 0480-72-8787 FAX 0480-72-8789

JOB DETAILS

リゾ・ライフ
料理長 正社員
募集要項

募集職種 料理長
雇用形態 正社員
勤務地 住宅型有料⽼⼈ホーム リゾ‧ライフ 埼⽟県加須市砂原287番地1(最寄駅:栗橋駅)
給与 月給:350,000円 給与内訳: 基本給 340,000円 資格手当 10,000円 別途支給: 通勤手当 上限20,000円/月 固定残業なし 期間の定め:なし 試用期間:3ヶ月(同条件) 昇給 5%~(前年度実績) 賞与 年2回 計0.5.~1.5か月分
応募要件 <必須要件> 調理師免許をお持ちの方 3年以上の飲食店勤務、調理実務経験がある方 64 歳以下の方(定年年齢が 65 歳のため) <歓迎要件> ホテルのレストランや日本料理店等での勤務経験(5年以上) 料理長として2人以上の料理人を指導監督経験(3年以上) 食材及び消耗品等の購買管理経験(1年以上) 新しい施設やレストラン事業立ち上げ経験 ▶これからも成長をしていく会社で働きませんか? 社員が笑顔で働き、入居者が笑顔で応え、家族の方々にも笑顔が溢れる。そんな会社を作りたいと思っています。現在上場準備中!そんな拡大期にある当社にてあなたも活躍していきませんか? 今まで食事は外部委託をしておりましたが、利用者様により美味しい食事を提供したいと考え、現在では施設内厨房を設立し、出来立てを提供しています◎ あなたの料理を通して人を笑顔にしたい、幸せにしたい方、大歓迎です!!
業務内容 介護施設における調理業務全般をお任せします。 ・調理、盛り付け ・材料の仕入れ、仕込み ・メニュー、献立考案 ・食材、在庫管理 ・食器や器具の洗浄、整理整頓、清掃など ・調理補助スタッフへの指導 その他、上記付帯業務をお願いします。 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー考案等、様々な業務を主体的に実施していただけます。 利用者様だけでなく、ご家族も一緒に食事を楽しんでいただけるレストランのような場を施設内に作りたいと考えております。四季折々の食材を使って様々な趣向を凝らし、日々工夫しながら食事を作ってくださる方を募集いたします。
勤務時間 5:00~18:00 ※上記時間内でシフト制/実働8時間(休憩1時間) ※シフト応相談
休日 事業所カレンダーによる(シフト制、月10日休み) 年間休日120日 有給休暇10日~20日(法定通り)※入職半年後に規定日数勤務で10日付与 慶弔休暇 出産・育児休業 介護休業 看護休暇
福利厚生 賞与あり(年2回)※本人の能力実績と事業所業績に応じて支給 昇給あり ※本人の能力実績と事業所業績に応じて支給 社会保険各種完備(雇用・労災・健康・厚生) 退職金制度(勤続3年以上) 交通費支給(上限あり)駐車場完備 会員制高級リゾートクラブを利用可(半額補助) 定年制度あり(一律65歳、再雇用制度なし)

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